| Салат "Аликанте" [Белая Дача] | 122 г |
| Огурец грунтовый | 208 г |
| Редис | 84 г |
| Кольраби | 161 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Сок Лайма [Sicilia] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.1% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 7.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.116 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.55 мг | 90 мг | 22.8% | 48.3% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 6.1% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 13.3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4719 мг | 20 мг | 2.4% | 5.1% | 4238 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.44 мг | 2500 мг | 7.4% | 15.7% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3843 г |
| Кремний, Si | 43.245 мг | 30 мг | 144.2% | 305.5% | 69 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 7.8% | 2694 г |
| Натрий, Na | 6.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 18651 г |
| Сера, S | 3.23 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 30960 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 9.1% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 14.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 15385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 6.1% | 3435 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 16.3% | 1294 г |
| Литий, Li | 3.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 8.9% | 2378 г |
| Медь, Cu | 56.13 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 11.9% | 1782 г |
| Молибден, Mo | 2.467 мкг | 70 мкг | 3.5% | 7.4% | 2837 г |
| Никель, Ni | 1.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14512 г |
| Фтор, F | 10.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39293 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 15.5% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.1034 мг | 12 мг | 0.9% | 1.9% | 11605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, редис, кольраби составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».