| Яблоко (Запекание) | 1500 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 210 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 9.3% | 732 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 36.17 мг | 500 мг | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.581 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 3% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 2.693 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1857 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0999 мг | 20 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.88 мг | 2500 мг | 11% | 7.4% | 913 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4050 г |
| Кремний, Si | 2.059 мг | 30 мг | 6.9% | 4.7% | 1457 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2892 г |
| Натрий, Na | 131.19 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Сера, S | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3216 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 3.6% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 21.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.456 мг | 18 мг | 13.6% | 9.2% | 733 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.209 мкг | 10 мкг | 22.1% | 14.9% | 453 г |
| Литий, Li | 0.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 5.4% | 1245 г |
| Медь, Cu | 128.84 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.7% | 776 г |
| Молибден, Mo | 7.543 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.3% | 928 г |
| Никель, Ni | 15.815 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.925 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.8% | 1401 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30888 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.3648 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3289 г |
| Цирконий, Zr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».