| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Стакан 250 мл |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 1 Стакан 250 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.1% | 1152 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 8.9% | 394 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 5.2% | 680 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.4% | 2452 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 54.74 мг | 500 мг | 10.9% | 3.8% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3.1% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.855 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.1% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.527 мг | 15 мг | 36.8% | 12.9% | 271 г |
| Витамин Н, биотин | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.2% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8443 мг | 20 мг | 9.2% | 3.2% | 1084 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.77 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.9% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 75.97 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Кремний, Si | 1.39 мг | 30 мг | 4.6% | 1.6% | 2158 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2865 г |
| Натрий, Na | 483.65 мг | 1300 мг | 37.2% | 13.1% | 269 г |
| Сера, S | 58.56 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.1% | 1708 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 4.3% | 811 г |
| Хлор, Cl | 286.46 мг | 2300 мг | 12.5% | 4.4% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2350 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 7.5% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 3.6% | 975 г |
| Медь, Cu | 51.67 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.8% | 1935 г |
| Молибден, Mo | 8.014 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4% | 873 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.862 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Стронций, Sr | 9.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16577 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.591 мг | 12 мг | 4.9% | 1.7% | 2030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.594 г | min 16.8 г | 21.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.3% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 284,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».