Мой здоровый рацион

Рецепт Крыжовник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крыжовник

Крыжовник (Варка без слива) 1700 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крыжовник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 11.1% 498 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.3% 4405 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4639 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 27 мг 500 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.29 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17467 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 4.8% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин Н, биотин 320.631 мкг 50 мкг 641.3% 354.7% 16 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.2225 мг 20 мг 1.1% 0.6% 8989 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.58 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1474 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6614 г
Кремний, Si 4.711 мг 30 мг 15.7% 8.7% 637 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7156 г
Натрий, Na 15.28 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8508 г
Сера, S 11.54 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8666 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1.2% 4706 г
Хлор, Cl 0.65 мг 2300 мг 353846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2889 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.2% 1751 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Медь, Cu 83.3 мкг 1000 мкг 8.3% 4.6% 1200 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1486 г
Никель, Ni 2.356 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15942 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84926 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.0576 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 44.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность Крыжовник составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».