| Яичный желток куриный (Варка) | 4 Штука |
| Сахар песок | 50 г |
| Молоко 1% | 200 г |
| Сливки 8% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.6% | 737 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3084 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 8.9% | 788 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 98.77 мг | 500 мг | 19.8% | 13.9% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 7% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.765 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.2% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.951 мкг | 10 мкг | 9.5% | 6.7% | 1052 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 6.914 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4938 мг | 20 мг | 2.5% | 1.8% | 4050 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.23 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.4% | 15404 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5848 г |
| Магний, Mg | 1.85 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 21622 г |
| Натрий, Na | 6.4 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20313 г |
| Сера, S | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4764 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 5.9% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 18.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2098 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.84 мкг | 10 мкг | 28.4% | 20% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Медь, Cu | 17.16 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5828 г |
| Молибден, Mo | 1.481 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.5% | 4727 г |
| Селен, Se | 6.914 мкг | 55 мкг | 12.6% | 8.9% | 795 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.384 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.2% |
Энергетическая ценность Домашнее мороженое составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».