| Вода водопроводная питьевая | 192 г |
| Бульон куриный | 996 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 28 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.6% | 974 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6.3% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3348 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 9% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 68.41 мг | 500 мг | 13.7% | 11.5% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 9.2% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.248 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 5.852 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.8% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6709 мг | 20 мг | 13.4% | 11.2% | 749 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.2 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.4% | 735 г |
| Кальций, Ca | 39.7 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2519 г |
| Кремний, Si | 26.373 мг | 30 мг | 87.9% | 73.5% | 114 г |
| Магний, Mg | 36.4 мг | 400 мг | 9.1% | 7.6% | 1099 г |
| Натрий, Na | 92.18 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Сера, S | 72.93 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.1% | 1371 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 12.7% | 659 г |
| Хлор, Cl | 43.54 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.283 мг | 18 мг | 12.7% | 10.6% | 788 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 4.163 мкг | 10 мкг | 41.6% | 34.8% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.5561 мг | 2 мг | 27.8% | 23.2% | 360 г |
| Медь, Cu | 271.55 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 22.7% | 368 г |
| Молибден, Mo | 26.756 мкг | 70 мкг | 38.2% | 31.9% | 262 г |
| Никель, Ni | 78.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.576 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.9% | 1202 г |
| Стронций, Sr | 25.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23055 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.8% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 1.0993 мг | 12 мг | 9.2% | 7.7% | 1092 г |
| Цирконий, Zr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».