| Морковь | 170 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 130 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Бульон говяжий | 1160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.6 мкг | 900 мкг | 23.6% | 39.5% | 423 г |
| бета Каротин | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 42.8% | 390 г |
| Ликопин | 404.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.3% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 9.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.274 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 9.4% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.786 мг | 15 мг | 11.9% | 19.9% | 840 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9623 мг | 20 мг | 4.8% | 8% | 2078 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.43 мг | 2500 мг | 9.3% | 15.6% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7042 г |
| Кремний, Si | 2.933 мг | 30 мг | 9.8% | 16.4% | 1023 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 5.9% | 2890 г |
| Натрий, Na | 270.37 мг | 1300 мг | 20.8% | 34.8% | 481 г |
| Сера, S | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 3976 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 7.9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 192.36 мг | 2300 мг | 8.4% | 14% | 1196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 4.8% | 3475 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.606 мкг | 10 мкг | 26.1% | 43.6% | 384 г |
| Литий, Li | 0.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 5.2% | 3190 г |
| Медь, Cu | 86.51 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14.5% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 4.385 мкг | 70 мкг | 6.3% | 10.5% | 1596 г |
| Никель, Ni | 0.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.252 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.8% | 4393 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.3304 мг | 12 мг | 2.8% | 4.7% | 3632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 78.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для перца фаршированного составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».