Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Фар смешаный1 2000 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 215 г
Перец сладкий красный (Припускание) 1695 г
Вода 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.6% 800 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.8% 636 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 9.7% 708 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.824 мг 5 мг 16.5% 11.3% 607 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1698 г
Витамин В4, холин 33.84 мг 500 мг 6.8% 4.7% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 7.2% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 14.8% 465 г
Витамин В9, фолаты 8.507 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4702 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 12.9% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 39.34 мг 90 мг 43.7% 30% 229 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3247 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.747 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6693 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.8758 мг 20 мг 19.4% 13.3% 516 г
Ниацин 1.187 мг ~
Бетаин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.24 мг 2500 мг 8.7% 6% 1146 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 0.7% 9699 г
Кремний, Si 14.762 мг 30 мг 49.2% 33.8% 203 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2360 г
Натрий, Na 158.45 мг 1300 мг 12.2% 8.4% 820 г
Сера, S 99.94 мг 1000 мг 10% 6.9% 1001 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 8.7% 791 г
Хлор, Cl 175.76 мг 2300 мг 7.6% 5.2% 1309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 8.26 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1931 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6438 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 19.6% 349 г
Литий, Li 35.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1278 г
Медь, Cu 104.12 мкг 1000 мкг 10.4% 7.1% 960 г
Молибден, Mo 4.57 мкг 70 мкг 6.5% 4.5% 1532 г
Никель, Ni 3.77 мкг ~
Олово, Sn 10.44 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 7.267 мкг 55 мкг 13.2% 9.1% 757 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14733 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 5.8% 1176 г
Цинк, Zn 1.1315 мг 12 мг 9.4% 6.5% 1061 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.294 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.533 г min 16.8 г 21% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».