Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с помидором

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 286 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Чеснок 4 г
Лечо 468 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.7% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.1% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.6% 1538 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.8% 2509 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 10.3% 2647 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 7.3% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 9.5% 2857 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 3.5% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.515 мкг 400 мкг 1.4% 3.8% 7253 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 4.9% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11628 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 12.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.2764 мг 20 мг 1.4% 3.8% 7236 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.09 мг 2500 мг 3.2% 8.7% 3083 г
Кальций, Ca 23.52 мг 1000 мг 2.4% 6.5% 4252 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 6.2% 4396 г
Натрий, Na 0.79 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 164557 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 14144 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 5.4% 5000 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 6% 4615 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 1.4% 20833 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 7.3% 3711 г
Медь, Cu 25.24 мкг 1000 мкг 2.5% 6.8% 3962 г
Молибден, Mo 0.136 мкг 70 мкг 0.2% 0.5% 51471 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19298 г
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 89888 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 23810 г
Цинк, Zn 0.0926 мг 12 мг 0.8% 2.2% 12959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с помидором составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».