Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные мафины

Сыр Верхнедвинский Легкий [Ян Сыродел] 60 г
Творог влажный 4,3% жирности 100 г
Яйцо куриное 51 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Йогурт Натуральный Термостатный [Danone] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.5% 539 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.3% 1904 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3.5% 1758 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин В4, холин 50.34 мг 500 мг 10.1% 6.2% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 6.7% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.178 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4891 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.3% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2710 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4190 г
Витамин Н, биотин 6.134 мкг 50 мкг 12.3% 7.6% 815 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2795 мг 20 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.84 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2431 г
Кальций, Ca 41.4 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2415 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1684 г
Натрий, Na 118.83 мг 1300 мг 9.1% 5.6% 1094 г
Сера, S 74.01 мг 1000 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 9.8% 629 г
Хлор, Cl 35.06 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1895 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 14.2% 436 г
Марганец, Mn 0.5821 мг 2 мг 29.1% 17.9% 344 г
Медь, Cu 89.53 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1117 г
Молибден, Mo 0.924 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Селен, Se 12.026 мкг 55 мкг 21.9% 13.5% 457 г
Фтор, F 24.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16116 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.7602 мг 12 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырные мафины составляет 162,2 кКал.

  • Порция = 66 гр (107.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».