| Хек (Жарка) | 650 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Минтай | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.1% | 455 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.6% | 757 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 2.9% | 2479 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.9% | 1883 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 54.25 мг | 500 мг | 10.9% | 8% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.9% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.338 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.035 мкг | 3 мкг | 67.8% | 49.6% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 9.9% | 742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.194 мг | 15 мг | 14.6% | 10.7% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 3.751 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5124 мг | 20 мг | 22.6% | 16.5% | 443 г |
| Ниацин | 1.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.54 мг | 2500 мг | 14.4% | 10.5% | 695 г |
| Кальций, Ca | 44.31 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2257 г |
| Кремний, Si | 0.498 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Магний, Mg | 39.72 мг | 400 мг | 9.9% | 7.2% | 1007 г |
| Натрий, Na | 464.03 мг | 1300 мг | 35.7% | 26.1% | 280 г |
| Сера, S | 206.17 мг | 1000 мг | 20.6% | 15.1% | 485 г |
| Фосфор, P | 250.2 мг | 800 мг | 31.3% | 22.9% | 320 г |
| Хлор, Cl | 767.46 мг | 2300 мг | 33.4% | 24.4% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1589 г |
| Йод, I | 144.08 мкг | 150 мкг | 96.1% | 70.2% | 104 г |
| Кобальт, Co | 18.806 мкг | 10 мкг | 188.1% | 137.5% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1485 г |
| Медь, Cu | 143.19 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 10.5% | 698 г |
| Молибден, Mo | 5.572 мкг | 70 мкг | 8% | 5.8% | 1256 г |
| Никель, Ni | 6.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.588 мкг | 55 мкг | 15.6% | 11.4% | 640 г |
| Фтор, F | 638.18 мкг | 4000 мкг | 16% | 11.7% | 627 г |
| Хром, Cr | 50.05 мкг | 50 мкг | 100.1% | 73.2% | 100 г |
| Цинк, Zn | 1.1169 мг | 12 мг | 9.3% | 6.8% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.839 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».