| Брокколи, вареная, с солью | 300 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| сыр эдемский | 90 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.1% | 927 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.6% | 747 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.3% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.8% | 833 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5% | 1118 г |
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 6.5% | 879 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 45.07 мг | 500 мг | 9% | 5.1% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 5.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.99 мкг | 400 мкг | 19.2% | 10.9% | 520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.59 мг | 90 мг | 40.7% | 23% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.219 мг | 15 мг | 21.5% | 12.2% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 1.766 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2831 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.6 мкг | 120 мкг | 69.7% | 39.4% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2934 мг | 20 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.41 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 51.66 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1936 г |
| Кремний, Si | 0.174 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2146 г |
| Натрий, Na | 503.31 мг | 1300 мг | 38.7% | 21.9% | 258 г |
| Сера, S | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5216 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 5.1% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 326.5 мг | 2300 мг | 14.2% | 8% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 3.9% | 1445 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 6.8% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Медь, Cu | 73.16 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.1% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 2.299 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.9% | 3045 г |
| Селен, Se | 5.847 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6% | 941 г |
| Фтор, F | 7.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52701 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.5165 мг | 12 мг | 4.3% | 2.4% | 2323 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты с брокколи составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».