Мой здоровый рацион

Рецепт Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филадельфия

Творожный Сыр Cremette [Хохланд] 200 г
Рисовая каша по 1-268 250 г
Семга соленая 250 г
Уксус столовый 9% 20 г
Сахар песок 10 г
Нори [Сэн Сой] 2 г
Огурец с кожурой 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.5% 874 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.4% 505 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.6% 2235 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 1.871 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 4.422 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.912 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2769 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 8.277 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4833 г
Витамин В12, кобаламин 0.85 мкг 3 мкг 28.3% 16.2% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 16.6% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 3.8% 1505 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1346 мг 20 мг 15.7% 9% 638 г
Ниацин 1.899 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.31 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2569 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 1% 5907 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Натрий, Na 948.76 мг 1300 мг 73% 41.9% 137 г
Сера, S 64.88 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1541 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 6.3% 915 г
Хлор, Cl 1268.99 мг 2300 мг 55.2% 31.7% 181 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Йод, I 14.17 мкг 150 мкг 9.4% 5.4% 1059 г
Кобальт, Co 5.669 мкг 10 мкг 56.7% 32.5% 176 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Медь, Cu 77.83 мкг 1000 мкг 7.8% 4.5% 1285 г
Молибден, Mo 1.134 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Никель, Ni 1.701 мкг ~
Селен, Se 10.397 мкг 55 мкг 18.9% 10.8% 529 г
Фтор, F 122.1 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3276 г
Хром, Cr 15.59 мкг 50 мкг 31.2% 17.9% 321 г
Цинк, Zn 0.2324 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филадельфия составляет 174,4 кКал.

  • Порция = 42 гр (73.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».