Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 40 г
Яйцо куриное 55 г
Сулугуни 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.5% 555 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.5% 496 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4% 1053 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 5.2% 809 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.4% 776 г
Витамин В4, холин 108.02 мг 500 мг 21.6% 9.1% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 4.8% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.308 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12092 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 3.9% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2% 2098 г
Витамин Н, биотин 8.915 мкг 50 мкг 17.8% 7.5% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9385 мг 20 мг 14.7% 6.2% 681 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.23 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1541 г
Кальций, Ca 54.35 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1840 г
Магний, Mg 40.54 мг 400 мг 10.1% 4.2% 987 г
Натрий, Na 68.92 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1886 г
Сера, S 77.81 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1285 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 10.4% 401 г
Хлор, Cl 77.54 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 5.1% 827 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1579 г
Кобальт, Co 4.335 мкг 10 мкг 43.4% 18.2% 231 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Медь, Cu 36.5 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2740 г
Молибден, Mo 3.115 мкг 70 мкг 4.5% 1.9% 2247 г
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 13.104 мкг 55 мкг 23.8% 10% 420 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15637 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.5158 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».