| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.2% | 413 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.5% | 767 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.6% | 920 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2% | 2074 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.2% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 61.13 мг | 500 мг | 12.2% | 5.1% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 2.7% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.932 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.98 мкг | 3 мкг | 32.7% | 13.8% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 4.5% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 7.397 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.2% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7614 мг | 20 мг | 18.8% | 7.9% | 532 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.95 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2084 г |
| Кальций, Ca | 123.03 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.2% | 813 г |
| Кремний, Si | 0.909 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3300 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 1993 г |
| Натрий, Na | 70.34 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.3% | 1848 г |
| Сера, S | 178.92 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.6% | 559 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 10.1% | 419 г |
| Хлор, Cl | 146.13 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.7% | 1574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2305 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 2.633 мкг | 10 мкг | 26.3% | 11.1% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 2.9% | 1453 г |
| Медь, Cu | 74.36 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 8.862 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.4% | 790 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.144 мкг | 55 мкг | 43.9% | 18.5% | 228 г |
| Стронций, Sr | 12.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12516 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5175 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.021 г | min 16.8 г | 12% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 236,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».