| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 314 г |
| Баклажан | 514 г |
| Перец сладкий зеленый | 115 г |
| Кабачок | 1187 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 30.1% | 1176 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 15.6% | 2267 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 17% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 7.1% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 12.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 28.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.707 мкг | 400 мкг | 4.2% | 14.9% | 2394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.74 мг | 90 мг | 26.4% | 93.6% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 6.4% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 14.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.841 мг | 20 мг | 4.2% | 14.9% | 2378 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 40.1% | 882 г |
| Кальций, Ca | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 6% | 6028 г |
| Кремний, Si | 28.332 мг | 30 мг | 94.4% | 334.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 10.3% | 3425 г |
| Натрий, Na | 87.72 мг | 1300 мг | 6.7% | 23.8% | 1482 г |
| Сера, S | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.1% | 16000 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 11% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 13.55 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.1% | 16974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 11% | 3243 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.8% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 42.9% | 824 г |
| Литий, Li | 19.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 28.4% | 1248 г |
| Медь, Cu | 88.14 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 31.2% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 4.614 мкг | 70 мкг | 6.6% | 23.4% | 1517 г |
| Никель, Ni | 0.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 23207 г |
| Фтор, F | 8.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 48135 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.5% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3031 мг | 12 мг | 2.5% | 8.9% | 3959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».