Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша, молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша, молочная

Вода 600 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 507 г
Пшеничная крупа 209 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша, молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.5% 1190 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.3% 870 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.1% 1259 г
Витамин В4, холин 14.62 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 6% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.3 мкг 400 мкг 5.1% 4.6% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Витамин Н, биотин 1.848 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2706 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.62 мг 20 мг 8.1% 7.2% 1235 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.92 мг 2500 мг 7.1% 6.3% 1413 г
Кальций, Ca 76.77 мг 1000 мг 7.7% 6.9% 1303 г
Магний, Mg 37.03 мг 400 мг 9.3% 8.3% 1080 г
Натрий, Na 74.05 мг 1300 мг 5.7% 5.1% 1756 г
Сера, S 44.29 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2258 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 15.6% 573 г
Хлор, Cl 126.69 мг 2300 мг 5.5% 4.9% 1815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2885 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 4.8% 1862 г
Марганец, Mn 0.766 мг 2 мг 38.3% 34.2% 261 г
Медь, Cu 116.67 мкг 1000 мкг 11.7% 10.4% 857 г
Молибден, Mo 4.106 мкг 70 мкг 5.9% 5.3% 1705 г
Олово, Sn 8.66 мкг ~
Селен, Se 17.407 мкг 55 мкг 31.6% 28.2% 316 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Фтор, F 79.89 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5007 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.8649 мг 12 мг 7.2% 6.4% 1387 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша, молочная составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».