Мой здоровый рацион

Рецепт Ряженка сладкая дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ряженка сладкая дом

Ряженка 4,0% жирности 250 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ряженка сладкая дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.5% 1474 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.5% 2772 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 4.4% 2839 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.6% 1440 г
Витамин В4, холин 22.69 мг 500 мг 4.5% 5.6% 2204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 4.327 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9244 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.4% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин Н, биотин 3.077 мкг 50 мкг 6.2% 7.8% 1625 г
Витамин РР, НЭ 0.7692 мг 20 мг 3.8% 4.8% 2600 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.5 мг 2500 мг 5.6% 7% 1779 г
Кальций, Ca 119.35 мг 1000 мг 11.9% 14.9% 838 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2972 г
Натрий, Na 48.12 мг 1300 мг 3.7% 4.6% 2702 г
Сера, S 26.92 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3715 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 13.9% 904 г
Хлор, Cl 96.15 мг 2300 мг 4.2% 5.3% 2392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.108 мг 18 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 7.3% 1734 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 10.9% 1156 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Медь, Cu 11.54 мкг 1000 мкг 1.2% 1.5% 8666 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 8.6% 1456 г
Олово, Sn 14.42 мкг ~
Селен, Se 0.962 мкг 55 мкг 1.7% 2.1% 5717 г
Стронций, Sr 16.35 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20801 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 4% 3120 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%

Энергетическая ценность Ряженка сладкая дом составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».