| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лисички (Тушение) | 155 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Укроп (Тушение) | 2 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 5 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.1% | 1188 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 15% | 566 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17% | 500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.9 мкг | 900 мкг | 24.2% | 20.6% | 413 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 10.2% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 15.9% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 105.41 мг | 500 мг | 21.1% | 17.9% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 17% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.175 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 7% | 1223 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.573 мкг | 10 мкг | 35.7% | 30.3% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 7.8% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 8.871 мкг | 50 мкг | 17.7% | 15% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 17.8% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7126 мг | 20 мг | 18.6% | 15.8% | 539 г |
| Ниацин | 2.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.24 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.4% | 899 г |
| Кальций, Ca | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3094 г |
| Кремний, Si | 0.166 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Магний, Mg | 10.61 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3770 г |
| Натрий, Na | 60.96 мг | 1300 мг | 4.7% | 4% | 2133 г |
| Сера, S | 97.77 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.3% | 1023 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 11.6% | 729 г |
| Хлор, Cl | 81.02 мг | 2300 мг | 3.5% | 3% | 2839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 7.2% | 1183 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 4.2% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 6.678 мкг | 10 мкг | 66.8% | 56.8% | 150 г |
| Литий, Li | 0.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 9% | 943 г |
| Медь, Cu | 197.87 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 16.8% | 505 г |
| Молибден, Mo | 2.863 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.5% | 2445 г |
| Никель, Ni | 5.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.942 мкг | 55 мкг | 25.3% | 21.5% | 394 г |
| Стронций, Sr | 17.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7719 г |
| Хром, Cr | 12.96 мкг | 50 мкг | 25.9% | 22% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.6546 мг | 12 мг | 5.5% | 4.7% | 1833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.49 г | min 16.8 г | 20.8% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с лисичками моя составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».