| Печень куриная (Тушение) | 110 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 85 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3340.3 мкг | 900 мкг | 371.1% | 409.2% | 27 г |
| Ретинол | 3.324 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.1% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 12.6% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.735 мг | 1.8 мг | 40.8% | 45% | 245 г |
| Витамин В4, холин | 69.57 мг | 500 мг | 13.9% | 15.3% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.1 мг | 5 мг | 42% | 46.3% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 17% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.151 мкг | 400 мкг | 15% | 16.5% | 665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.352 мкг | 3 мкг | 178.4% | 196.7% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 11.9% | 930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6721 мг | 20 мг | 23.4% | 25.8% | 428 г |
| Ниацин | 3.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.86 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.5% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 31.46 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3179 г |
| Кремний, Si | 0.849 мг | 30 мг | 2.8% | 3.1% | 3534 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 4.6% | 2364 г |
| Натрий, Na | 31.8 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4088 г |
| Сера, S | 83.46 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.2% | 1198 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 14.8% | 749 г |
| Хлор, Cl | 8.35 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.149 мг | 18 мг | 34.2% | 37.7% | 293 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 5.773 мкг | 10 мкг | 57.7% | 63.6% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 10.7% | 1031 г |
| Медь, Cu | 161.66 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 17.9% | 619 г |
| Молибден, Mo | 19.383 мкг | 70 мкг | 27.7% | 30.5% | 361 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.629 мкг | 55 мкг | 24.8% | 27.3% | 404 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9515 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.3% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 2.4228 мг | 12 мг | 20.2% | 22.3% | 495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с фасолью составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».