| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.6% | 4471 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.8% | 622 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.9% | 741 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.3 мг | 15 мг | 22% | 16.2% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414 мг | 2500 мг | 16.6% | 12.2% | 604 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Натрий, Na | 226 мг | 1300 мг | 17.4% | 12.8% | 575 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 5.4% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.6 мг | 18 мг | 36.7% | 27% | 273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра овощная по-домашнему составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».