| Кабачок (Запекание) | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Гауда Премиум [Село Зеленое] | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 135 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
Кабачок вымыть, разрезать поперек на три (или две в зависимости от размера) части (столбика) высотой 5-6 см. Аккуратно вынуть серединку, оставив донышки. Извлеченную мякоть смешать с фаршем из куриного филе и пассерованным луком. Полученной смесью заполнить кабачки уложить в сотейник залить заправкой (томатный сок со сметаной) и запекать в духовке при 180*С 1,5 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14.9% | 916 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 4.5% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.2% | 6081 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 32.05 мг | 500 мг | 6.4% | 8.7% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 13.9% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 19.5% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.711 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 9.5% | 1438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 8.9% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 7.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8253 мг | 20 мг | 14.1% | 19.2% | 708 г |
| Ниацин | 3.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.69 мг | 2500 мг | 11% | 15% | 910 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Кремний, Si | 21.593 мг | 30 мг | 72% | 98.2% | 139 г |
| Магний, Mg | 34.16 мг | 400 мг | 8.5% | 11.6% | 1171 г |
| Натрий, Na | 32.54 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 3995 г |
| Сера, S | 69.06 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.4% | 1448 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 10.6% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 25.72 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 5.9% | 2350 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 3.86 мкг | 10 мкг | 38.6% | 52.7% | 259 г |
| Литий, Li | 1.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 6.7% | 2049 г |
| Медь, Cu | 64.86 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.9% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 5.561 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.8% | 1259 г |
| Никель, Ni | 1.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.451 мкг | 55 мкг | 9.9% | 13.5% | 1009 г |
| Фтор, F | 43.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9170 г |
| Хром, Cr | 8.49 мкг | 50 мкг | 17% | 23.2% | 589 г |
| Цинк, Zn | 0.6035 мг | 12 мг | 5% | 6.8% | 1988 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок фаршированный куриной грудкой 2dto составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».