Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ

Лук репчатый (Тушение) 76 г
Морковь (Тушение) 77 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 86 г
Сердечки куриные 378 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Вода 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.9% 874 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.4% 757 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219 мкг 900 мкг 24.3% 21.1% 411 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.17 мг 5 мг 23.4% 20.3% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 19% 456 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 1.384 мг 5 мг 27.7% 24% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 9.4% 926 г
Витамин В9, фолаты 38.478 мкг 400 мкг 9.6% 8.3% 1040 г
Витамин В12, кобаламин 3.787 мкг 3 мкг 126.2% 109.4% 79 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.3% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7496 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7481 мг 20 мг 13.7% 11.9% 728 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.3 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1757 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3970 г
Кремний, Si 2.838 мг 30 мг 9.5% 8.2% 1057 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 3% 2867 г
Натрий, Na 45.19 мг 1300 мг 3.5% 3% 2877 г
Сера, S 90.64 мг 1000 мг 9.1% 7.9% 1103 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 12% 727 г
Хлор, Cl 18.55 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 9.33 мкг ~
Железо, Fe 3.23 мг 18 мг 17.9% 15.5% 557 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 6.8% 1277 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Медь, Cu 197.11 мкг 1000 мкг 19.7% 17.1% 507 г
Молибден, Mo 2.968 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2358 г
Никель, Ni 1.047 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 2.449 мкг 55 мкг 4.5% 3.9% 2246 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20523 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Цинк, Zn 3.5367 мг 12 мг 29.5% 25.6% 339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.507 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.368 г ~

Энергетическая ценность КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».