Мой здоровый рацион

Рецепт Салат «Греческий». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат «Греческий»

Помидор (томат), парниковый 182 г
Огурец парниковый 98 г
Лук репчатый 41 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 32 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 52 г
Оливковое масло 17 г
Уксус бальзамический 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Греческий»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 14.9% 709 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 3.9% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 6.3% 1676 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.2% 1463 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.719 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6994 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 7.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 13.2% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 5.7% 1861 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 8.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.4689 мг 20 мг 2.3% 2.4% 4265 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.57 мг 2500 мг 7.3% 7.7% 1377 г
Кальций, Ca 75.59 мг 1000 мг 7.6% 8% 1323 г
Кремний, Si 15.309 мг 30 мг 51% 53.9% 196 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4630 г
Натрий, Na 318.13 мг 1300 мг 24.5% 25.9% 409 г
Сера, S 31.02 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3224 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 9.3% 1138 г
Хлор, Cl 32.66 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3093 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 34.8% 304 г
Литий, Li 12.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1883 г
Медь, Cu 87.9 мкг 1000 мкг 8.8% 9.3% 1138 г
Молибден, Mo 3.236 мкг 70 мкг 4.6% 4.9% 2163 г
Никель, Ni 5.873 мкг ~
Рубидий, Rb 111.7 мкг ~
Селен, Se 2.197 мкг 55 мкг 4% 4.2% 2503 г
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33670 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.5845 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2053 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.249 г min 16.8 г 19.3% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат «Греческий» составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».