Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с чиа без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с чиа без сахара

Творог 5% жирности (Жарка) 202 г
Манная крупа (Жарка) 9 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Семена чиа, сушеные 8 г
Рисовая мука, белая 30 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с чиа без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.8% 427 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.1% 903 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.3% 1079 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.8% 588 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 5.3% 868 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.9% 667 г
Витамин В4, холин 72.22 мг 500 мг 14.4% 6.6% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 4.8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5% 926 г
Витамин В9, фолаты 24.625 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 14.5% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2063 г
Витамин Н, биотин 8.644 мкг 50 мкг 17.3% 8% 578 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.1502 мг 20 мг 20.8% 9.6% 482 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.09 мг 2500 мг 12% 5.5% 833 г
Кальций, Ca 150.6 мг 1000 мг 15.1% 7% 664 г
Кремний, Si 3.447 мг 30 мг 11.5% 5.3% 870 г
Магний, Mg 44.77 мг 400 мг 11.2% 5.2% 893 г
Натрий, Na 53.66 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2423 г
Сера, S 184.13 мг 1000 мг 18.4% 8.5% 543 г
Фосфор, P 228.6 мг 800 мг 28.6% 13.2% 350 г
Хлор, Cl 105.7 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 3.7% 1244 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1899 г
Кобальт, Co 4.759 мкг 10 мкг 47.6% 21.9% 210 г
Литий, Li 0.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.2608 мг 2 мг 13% 6% 767 г
Медь, Cu 142.63 мкг 1000 мкг 14.3% 6.6% 701 г
Молибден, Mo 7.966 мкг 70 мкг 11.4% 5.2% 879 г
Никель, Ni 12.416 мкг ~
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 26.954 мкг 55 мкг 49% 22.6% 204 г
Стронций, Sr 11.02 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 34.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11521 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 6.1% 753 г
Цинк, Zn 0.7339 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.504 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.487 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники с чиа без сахара составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».