| Печень свиная (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Отруби пшеничные | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.2% | 418 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.8% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3325.6 мкг | 900 мкг | 369.5% | 218.9% | 27 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 11.2% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.788 мг | 1.8 мг | 99.3% | 58.8% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 503.35 мг | 500 мг | 100.7% | 59.7% | 99 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.643 мг | 5 мг | 112.9% | 66.9% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 15.5% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 221.143 мкг | 400 мкг | 55.3% | 32.8% | 181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.902 мкг | 3 мкг | 963.4% | 570.7% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 5.3% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.869 мг | 15 мг | 19.1% | 11.3% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 77.437 мкг | 50 мкг | 154.9% | 91.8% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.7684 мг | 20 мг | 88.8% | 52.6% | 113 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.71 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.9% | 851 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3610 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7792 г |
| Магний, Mg | 46.79 мг | 400 мг | 11.7% | 6.9% | 855 г |
| Натрий, Na | 276.98 мг | 1300 мг | 21.3% | 12.6% | 469 г |
| Сера, S | 200.46 мг | 1000 мг | 20% | 11.8% | 499 г |
| Фосфор, P | 390.3 мг | 800 мг | 48.8% | 28.9% | 205 г |
| Хлор, Cl | 429.19 мг | 2300 мг | 18.7% | 11.1% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.215 мг | 18 мг | 106.8% | 63.3% | 94 г |
| Йод, I | 13.45 мкг | 150 мкг | 9% | 5.3% | 1115 г |
| Кобальт, Co | 12.869 мкг | 10 мкг | 128.7% | 76.2% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.3682 мг | 2 мг | 18.4% | 10.9% | 543 г |
| Медь, Cu | 2919.25 мкг | 1000 мкг | 291.9% | 172.9% | 34 г |
| Молибден, Mo | 80.838 мкг | 70 мкг | 115.5% | 68.4% | 87 г |
| Селен, Se | 51.513 мкг | 55 мкг | 93.7% | 55.5% | 107 г |
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49444 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 4.1001 мг | 12 мг | 34.2% | 20.3% | 293 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночные котлеты составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».