Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб 3

Семена льна 65 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 527.3 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 319 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 3.8% 503 г
Жиры 46.6 г 56 г 83.2% 15.8% 120 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.3% 6844 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 14.1 г 20 г 70.5% 13.4% 142 г
Вода 16.8 г 2273 г 0.7% 0.1% 13530 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.6 мкг 900 мкг 26.3% 5% 380 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.4% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 333.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.874 мг 1.5 мг 58.3% 11.1% 172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 3.2% 588 г
Витамин В4, холин 154.16 мг 500 мг 30.8% 5.8% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 1.081 мг 5 мг 21.6% 4.1% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 2.9% 658 г
Витамин В9, фолаты 47.559 мкг 400 мкг 11.9% 2.3% 841 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 1.7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 2.5% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 0.9% 2161 г
гамма Токоферол 10.211 мг ~
дельта Токоферол 0.179 мг ~
Витамин Н, биотин 8.748 мкг 50 мкг 17.5% 3.3% 572 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.1906 мг 20 мг 16% 3% 627 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 1.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 882.64 мг 2500 мг 35.3% 6.7% 283 г
Кальций, Ca 331.5 мг 1000 мг 33.2% 6.3% 302 г
Магний, Mg 207.11 мг 400 мг 51.8% 9.8% 193 г
Натрий, Na 81.06 мг 1300 мг 6.2% 1.2% 1604 г
Сера, S 172.07 мг 1000 мг 17.2% 3.3% 581 г
Фосфор, P 690.4 мг 800 мг 86.3% 16.4% 116 г
Хлор, Cl 67.56 мг 2300 мг 2.9% 0.5% 3404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.392 мг 18 мг 24.4% 4.6% 410 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 1.1% 1732 г
Кобальт, Co 4.331 мкг 10 мкг 43.3% 8.2% 231 г
Марганец, Mn 1.3006 мг 2 мг 65% 12.3% 154 г
Медь, Cu 662.76 мкг 1000 мкг 66.3% 12.6% 151 г
Молибден, Mo 2.598 мкг 70 мкг 3.7% 0.7% 2694 г
Селен, Se 26.579 мкг 55 мкг 48.3% 9.2% 207 г
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16267 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.7% 2890 г
Цинк, Zn 2.7717 мг 12 мг 23.1% 4.4% 433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 1.335 г ~
Валин 0.894 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 0.843 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.783 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.596 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.827 г ~
Глутаминовая кислота 2.873 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.914 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11.7 г от 0.9 до 3.7 г 316.2% 60%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.7 мг max 300 мг
Кампестерол 23.031 мг ~
Стигмастерол 5.63 мг ~
бета Ситостерол 46.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.741 г ~
6:0 Капроновая 0.339 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.416 г ~
12:0 Лауриновая 0.474 г ~
14:0 Миристиновая 2.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 2.942 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.085 г min 16.8 г 71.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.424 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.821 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.861 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19%
18:2 Линолевая (ud) 3.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 11.722 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб 3 составляет 527,3 кКал.

  • Порция = 32 гр (168.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».