| Лук репчатый | 410 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.2% | 3167 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 14.7% | 264 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.5% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 9.9% | 392 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 0.8% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.375 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.08 мг | 90 мг | 19% | 7.4% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.508 мг | 15 мг | 63.4% | 24.6% | 158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.538 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3251 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8542 мг | 20 мг | 4.3% | 1.7% | 2341 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.96 мг | 2500 мг | 12% | 4.7% | 836 г |
| Кальций, Ca | 52.96 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1888 г |
| Кремний, Si | 8.542 мг | 30 мг | 28.5% | 11.1% | 351 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 2.3% | 1672 г |
| Натрий, Na | 6.83 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19034 г |
| Сера, S | 111.04 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.3% | 901 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 4.8% | 804 г |
| Хлор, Cl | 42.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 341.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 3% | 1317 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 8.542 мкг | 10 мкг | 85.4% | 33.2% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.3929 мг | 2 мг | 19.6% | 7.6% | 509 г |
| Медь, Cu | 145.21 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.6% | 689 г |
| Никель, Ni | 5.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 813.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.854 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.6% | 6440 г |
| Фтор, F | 52.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7553 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.6% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 1.4521 мг | 12 мг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 41.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.854 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.958 г | min 16.8 г | 29.5% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.937 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.458 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный ( мой) составляет 257,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».