| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 120 г |
| Фарш из баранины | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6% | 752 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.7% | 589 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 4.9% | 928 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 44.39 мг | 500 мг | 8.9% | 4% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.2% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.871 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.894 мкг | 3 мкг | 29.8% | 13.4% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3394 мг | 20 мг | 16.7% | 7.5% | 599 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.93 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5244 г |
| Кремний, Si | 1.935 мг | 30 мг | 6.5% | 2.9% | 1550 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2599 г |
| Натрий, Na | 274.2 мг | 1300 мг | 21.1% | 9.5% | 474 г |
| Сера, S | 96.39 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.3% | 1037 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 5.4% | 829 г |
| Хлор, Cl | 394.99 мг | 2300 мг | 17.2% | 7.7% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.258 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5.7% | 795 г |
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 5% | 898 г |
| Медь, Cu | 84.16 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 4.99 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.2% | 1403 г |
| Никель, Ni | 1.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.278 мкг | 55 мкг | 16.9% | 7.6% | 593 г |
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15043 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.6594 мг | 12 мг | 13.8% | 6.2% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.986 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.246 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.716 г | min 16.8 г | 22.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».