| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 530 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 55 г |
| Прот | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 22.4% | 329 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 11.3% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 41.92 мг | 500 мг | 8.4% | 6.2% | 1193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.84 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.7% | 1297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.939 мкг | 3 мкг | 31.3% | 23% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 6.666 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.598 мг | 20 мг | 18% | 13.3% | 556 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.11 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.5% | 2099 г |
| Кальций, Ca | 87.58 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.5% | 1142 г |
| Кремний, Si | 0.219 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1862 г |
| Натрий, Na | 61.22 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Сера, S | 189.84 мг | 1000 мг | 19% | 14% | 527 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 13.4% | 551 г |
| Хлор, Cl | 109.81 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4651 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 3.7% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 1.738 мкг | 10 мкг | 17.4% | 12.8% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2265 г |
| Медь, Cu | 63.5 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.7% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 7.199 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.6% | 972 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.675 мкг | 55 мкг | 44.9% | 33.1% | 223 г |
| Стронций, Sr | 11.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17809 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.3658 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.557 г | ~ | |||
| Пролин | 1.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сырники из муки 1 сорта составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».