| Яичный белок куриный | 122 г |
| Яичный желток куриный | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 121 г |
| Фисташки солёные, сухая обжарка | 35 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Подсластитель [NovaSweet] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.7 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 5.5% | 528 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 10.1% | 287 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 3.7% | 779 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.5% | 833 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6765 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243 мкг | 900 мкг | 27% | 7.8% | 370 г |
| Ретинол | 0.232 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 0.369 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 116.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 3.8% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 5.6% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 248.51 мг | 500 мг | 49.7% | 14.4% | 201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 7.7% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 4.4% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.487 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.6% | 1862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 5.4% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 5.8% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.914 мг | 15 мг | 26.1% | 7.6% | 383 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.372 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.08 мкг | 50 мкг | 38.2% | 11.1% | 262 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3897 мг | 20 мг | 16.9% | 4.9% | 590 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.32 мг | 2500 мг | 10.2% | 3% | 979 г |
| Кальций, Ca | 79.87 мг | 1000 мг | 8% | 2.3% | 1252 г |
| Кремний, Si | 6.383 мг | 30 мг | 21.3% | 6.2% | 470 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 1.9% | 1535 г |
| Натрий, Na | 476.55 мг | 1300 мг | 36.7% | 10.6% | 273 г |
| Сера, S | 159.75 мг | 1000 мг | 16% | 4.6% | 626 г |
| Фосфор, P | 241.4 мг | 800 мг | 30.2% | 8.8% | 331 г |
| Хлор, Cl | 296.81 мг | 2300 мг | 12.9% | 3.7% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.642 мг | 18 мг | 14.7% | 4.3% | 681 г |
| Йод, I | 13.99 мкг | 150 мкг | 9.3% | 2.7% | 1072 г |
| Кобальт, Co | 7.496 мкг | 10 мкг | 75% | 21.8% | 133 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3935 мг | 2 мг | 19.7% | 5.7% | 508 г |
| Медь, Cu | 221.54 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 6.4% | 451 г |
| Молибден, Mo | 12.473 мкг | 70 мкг | 17.8% | 5.2% | 561 г |
| Никель, Ni | 4.761 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.799 мкг | 55 мкг | 45.1% | 13.1% | 222 г |
| Стронций, Sr | 22.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35149 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.7% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 1.4317 мг | 12 мг | 11.9% | 3.5% | 838 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.031 г | min 16.8 г | 41.9% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.815 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.6% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.901 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит фисташка составляет 344,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».