| Морская капуста (ламинария) | 72 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.9% | 596 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Органические кислоты | 2.7 г | ~ | |||
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.2% | 3863 г |
| альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 5.6% | 1497 г |
| бета Криптоксантин | 64.31 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.55 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 142.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 8.2% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.116 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 19.9% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 11.4% | 729 г |
| гамма Токоферол | 0.236 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.6% | 2315 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.3 мкг | 120 мкг | 47.8% | 39.6% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4112 мг | 20 мг | 2.1% | 1.7% | 4864 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 749.85 мг | 2500 мг | 30% | 24.9% | 333 г |
| Кальций, Ca | 60.35 мг | 1000 мг | 6% | 5% | 1657 г |
| Кремний, Si | 36.72 мг | 30 мг | 122.4% | 101.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 128.6 мг | 400 мг | 32.2% | 26.7% | 311 г |
| Натрий, Na | 1536.7 мг | 1300 мг | 118.2% | 98% | 85 г |
| Сера, S | 105.56 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.8% | 947 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 5.1% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 2551.02 мг | 2300 мг | 110.9% | 92% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.004 мг | 18 мг | 66.7% | 55.3% | 150 г |
| Йод, I | 1800 мкг | 150 мкг | 1200% | 995% | 8 г |
| Кобальт, Co | 11.25 мкг | 10 мкг | 112.5% | 93.3% | 89 г |
| Литий, Li | 5.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6013 мг | 2 мг | 30.1% | 25% | 333 г |
| Медь, Cu | 135.45 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11.2% | 738 г |
| Молибден, Mo | 4.452 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.3% | 1572 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.724 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7597 г |
| Стронций, Sr | 144 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 245.54 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 5.1% | 1629 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.9705 мг | 12 мг | 8.1% | 6.7% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.93 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.066 г | min 16.8 г | 36.1% | 29.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты Доброфлот составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».