| Яйцо куриное | 130 г |
| Сухари панированные | 140 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 772 г |
| Масло оливковое для жарки Global Village | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.6 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 34.6 г | 76 г | 45.5% | 14% | 220 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 7.9% | 392 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 1.7% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5935 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2% | 1541 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.606 мг | 1.5 мг | 40.4% | 12.4% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 135.69 мг | 500 мг | 27.1% | 8.3% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 7.9% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.038 мг | 2 мг | 51.9% | 16% | 193 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.572 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 25445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.797 мкг | 3 мкг | 26.6% | 8.2% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.2% | 974 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.533 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 4.535 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.8% | 1103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.4683 мг | 20 мг | 42.3% | 13% | 236 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.1 мг | 2500 мг | 21.2% | 6.5% | 472 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5258 г |
| Магний, Mg | 37.36 мг | 400 мг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Натрий, Na | 95.42 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.2% | 1362 г |
| Сера, S | 338.05 мг | 1000 мг | 33.8% | 10.4% | 296 г |
| Фосфор, P | 343.1 мг | 800 мг | 42.9% | 13.2% | 233 г |
| Хлор, Cl | 35.03 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 2.2% | 1405 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.245 мкг | 10 мкг | 22.5% | 6.9% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12658 г |
| Медь, Cu | 95.97 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 1.347 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.6% | 5197 г |
| Селен, Se | 43.826 мкг | 55 мкг | 79.7% | 24.6% | 125 г |
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32389 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 2.6492 мг | 12 мг | 22.1% | 6.8% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.164 г | ~ | |||
| Валин | 1.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.786 г | ~ | |||
| Лизин | 2.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 1.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.164 г | ~ | |||
| Пролин | 1.296 г | ~ | |||
| Серин | 1.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.243 г | min 16.8 г | 19.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.886 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина отбивная в сухарях составляет 324,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».