| Кабачок | 500 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Ветчина куриная "Краснодарская" | 150 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Творожный сыр сливочный "Виолетта" Cream cheese | 200 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
6 порций по 210 грамм https://www.liveinternet.ru/users/popelka2/post473296195/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7% | 938 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.1% | 467 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.4% | 892 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 62.49 мг | 500 мг | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4.9% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.398 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.3% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.007 мкг | 50 мкг | 10% | 6.6% | 999 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7886 мг | 20 мг | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.03 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.6% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 120.05 мг | 1000 мг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Кремний, Si | 11.477 мг | 30 мг | 38.3% | 25.2% | 261 г |
| Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3717 г |
| Натрий, Na | 123.52 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.2% | 1052 г |
| Сера, S | 66.59 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.4% | 1502 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 8.7% | 757 г |
| Хлор, Cl | 178.6 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2123 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.72 мкг | 10 мкг | 27.2% | 17.9% | 368 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Медь, Cu | 43.1 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2320 г |
| Молибден, Mo | 2.391 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.2% | 2928 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.702 мкг | 55 мкг | 15.8% | 10.4% | 632 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25141 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.7528 мг | 12 мг | 6.3% | 4.1% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.973 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.47 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из кабачка без муки составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».