| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 573.9 ккал | 1684 ккал | 34.1% | 5.9% | 293 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 5.9% | 296 г |
| Жиры | 40.3 г | 56 г | 72% | 12.5% | 139 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 2.2% | 799 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Вода | 0.3 г | 2273 г | 757667 г | ||
| Органические кислоты | 28.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.7 мкг | 900 мкг | 37.5% | 6.5% | 267 г |
| Ретинол | 0.312 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 0.6% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 3.1% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 35.53 мг | 500 мг | 7.1% | 1.2% | 1407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 1.5% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 1.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.977 мкг | 400 мкг | 8% | 1.4% | 1251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.444 мкг | 3 мкг | 48.1% | 8.4% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 1.6% | 1120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.14 мг | 15 мг | 34.3% | 6% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 2.977 мкг | 50 мкг | 6% | 1% | 1680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7763 мг | 20 мг | 33.9% | 5.9% | 295 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.53 мг | 2500 мг | 5.3% | 0.9% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 830.67 мг | 1000 мг | 83.1% | 14.5% | 120 г |
| Кремний, Si | 1.465 мг | 30 мг | 4.9% | 0.9% | 2048 г |
| Магний, Mg | 38.91 мг | 400 мг | 9.7% | 1.7% | 1028 г |
| Натрий, Na | 788.51 мг | 1300 мг | 60.7% | 10.6% | 165 г |
| Сера, S | 248.12 мг | 1000 мг | 24.8% | 4.3% | 403 г |
| Фосфор, P | 502.2 мг | 800 мг | 62.8% | 10.9% | 159 г |
| Хлор, Cl | 1582.98 мг | 2300 мг | 68.8% | 12% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 1.4% | 1268 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 1.5% | 1195 г |
| Марганец, Mn | 0.3047 мг | 2 мг | 15.2% | 2.6% | 656 г |
| Медь, Cu | 89.28 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 1.6% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 5.651 мкг | 70 мкг | 8.1% | 1.4% | 1239 г |
| Никель, Ni | 1.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.721 мкг | 55 мкг | 28.6% | 5% | 350 г |
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 41841 г | |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.4% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 3.5872 мг | 12 мг | 29.9% | 5.2% | 335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.963 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 1.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 1.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 0.856 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 13.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.279 г | ~ | |||
| Пролин | 2.158 г | ~ | |||
| Серин | 1.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.363 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.177 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.107 г | min 16.8 г | 42.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.633 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырки составляет 573,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».