| Картофель (Запекание) | 985 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| альфа Каротин | 1.303 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 13.551 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.33 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 12.4% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.308 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2773 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5771 мг | 20 мг | 7.9% | 7.4% | 1268 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.22 мг | 2500 мг | 21.1% | 19.8% | 473 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8306 г |
| Кремний, Si | 48.549 мг | 30 мг | 161.8% | 151.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 5.4% | 1735 г |
| Натрий, Na | 174.69 мг | 1300 мг | 13.4% | 12.5% | 744 г |
| Сера, S | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2883 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 6.7% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 317.83 мг | 2300 мг | 13.8% | 12.9% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 835 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2166 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 3.95 мкг | 10 мкг | 39.5% | 37% | 253 г |
| Литий, Li | 74.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 9% | 1045 г |
| Медь, Cu | 125.65 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.8% | 796 г |
| Молибден, Mo | 8.25 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11% | 848 г |
| Никель, Ni | 4.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 485.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 9.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13727 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 18.2% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.3293 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3644 г |
| Цирконий, Zr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».