Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с черникой и сгущенкой (начинка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с черникой и сгущенкой (начинка)

Творог 5% 125 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 40 г
Черника 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с черникой и сгущенкой (начинка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.5% 738 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.1% 1143 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.6% 1521 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2616 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 9.6% 732 г
Витамин В4, холин 36.24 мг 500 мг 7.2% 5% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 26.45 мкг 400 мкг 6.6% 4.6% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 21.5% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7426 г
Витамин Н, биотин 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 7.5% 928 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8707 мг 20 мг 14.4% 10.1% 697 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.48 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1598 г
Кальций, Ca 164.95 мг 1000 мг 16.5% 11.5% 606 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 3.9% 1799 г
Натрий, Na 51.8 мг 1300 мг 4% 2.8% 2510 г
Сера, S 145.65 мг 1000 мг 14.6% 10.2% 687 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 16% 436 г
Хлор, Cl 119.48 мг 2300 мг 5.2% 3.6% 1925 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5310 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 11.5% 606 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Медь, Cu 53.48 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1870 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 4.8% 1454 г
Селен, Se 19.368 мкг 55 мкг 35.2% 24.6% 284 г
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14815 г
Цинк, Zn 0.4555 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2634 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творог с черникой и сгущенкой (начинка) составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».