| Смородина черная (Варка без слива) | 800 г |
| Сахар песок | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 100 г |
Пропорции варенья: В 1 чайной ложке 7 граммов; в 1 столовой ложке 20 граммов; в 1 стакане 250 граммов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 9.6% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 25.3% | 500 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 8.5% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.202 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 168.07 мг | 90 мг | 186.7% | 236.6% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 4.9% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 2.017 мкг | 50 мкг | 4% | 5.1% | 2479 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3361 мг | 20 мг | 1.7% | 2.2% | 5951 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.43 мг | 2500 мг | 11.8% | 15% | 849 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3222 г |
| Кремний, Si | 51.176 мг | 30 мг | 170.6% | 216.2% | 59 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 8.2% | 1529 г |
| Натрий, Na | 27.09 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4799 г |
| Сера, S | 1.79 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 55866 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 4.4% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 11.91 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 7.9% | 1601 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 3.361 мкг | 10 мкг | 33.6% | 42.6% | 298 г |
| Литий, Li | 0.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 9.6% | 1321 г |
| Медь, Cu | 109.31 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 13.8% | 915 г |
| Молибден, Mo | 20.336 мкг | 70 мкг | 29.1% | 36.9% | 344 г |
| Никель, Ni | 1.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.924 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Стронций, Sr | 12.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16136 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.1092 мг | 12 мг | 0.9% | 1.1% | 10989 г |
| Цирконий, Zr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Варенье из чёрной смородины составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».