Рецепт айсбайн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты айсбайн

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать),постное мясо,приготовленная

600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "айсбайн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	798 г
Белки	29 г	76 г	38.2%	18.1%	262 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	7.6%	622 г
Вода	60 г	2273 г	2.6%	1.2%	3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин В1, тиамин	0.873 мг	1.5 мг	58.2%	27.6%	172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.344 мг	1.8 мг	19.1%	9.1%	523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.692 мг	5 мг	13.8%	6.5%	723 г
Витамин В6, пиридоксин	0.435 мг	2 мг	21.8%	10.3%	460 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин В12, кобаламин	0.75 мкг	3 мкг	25%	11.8%	400 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин РР, НЭ	5.251 мг	20 мг	26.3%	12.5%	381 г
Макроэлементы
Калий, K	377 мг	2500 мг	15.1%	7.2%	663 г
Кальций, Ca	22 мг	1000 мг	2.2%	1%	4545 г
Магний, Mg	26 мг	400 мг	6.5%	3.1%	1538 г
Натрий, Na	57 мг	1300 мг	4.4%	2.1%	2281 г
Сера, S	294.7 мг	1000 мг	29.5%	14%	339 г
Фосфор, P	234 мг	800 мг	29.3%	13.9%	342 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.07 мг	18 мг	5.9%	2.8%	1682 г
Марганец, Mn	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.4%	13333 г
Медь, Cu	53 мкг	1000 мкг	5.3%	2.5%	1887 г
Селен, Se	45.4 мкг	55 мкг	82.5%	39.1%	121 г
Цинк, Zn	2.87 мг	12 мг	23.9%	11.3%	418 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	85 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность айсбайн составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок