| Ячневая крупа | 110 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Говядина 1 кат. | 150 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Укроп | 10 г |
Котлеты говяжьи: 1. Мясо провернуть с луком, добавить яйцо и зелень, посолить и поперчить. Перемешать 2. Запечь в духовке до готовности при 180 град Ингридиенты на 2 порции
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.9% | 1027 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 4.6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.2% | 2594 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 46.68 мг | 500 мг | 9.3% | 7.5% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 6% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.542 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 17.3% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 4.7% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 2.852 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.6% | 1753 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1511 мг | 20 мг | 15.8% | 12.8% | 635 г |
| Ниацин | 1.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.74 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.2% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 32.73 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Кремний, Si | 24.528 мг | 30 мг | 81.8% | 66.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 4.5% | 1773 г |
| Натрий, Na | 32.7 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3976 г |
| Сера, S | 87.54 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.1% | 1142 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 13.6% | 594 г |
| Хлор, Cl | 39.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 6.4% | 1267 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 28.7% | 283 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 8.3% | 980 г |
| Медь, Cu | 135.69 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11% | 737 г |
| Молибден, Mo | 5.829 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.7% | 1201 г |
| Никель, Ni | 2.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.111 мкг | 55 мкг | 16.6% | 13.5% | 604 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10974 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.5% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 1.1627 мг | 12 мг | 9.7% | 7.9% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед 27-28(гарнир 55 г+говяжьи котлеты) составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».