| Булгур, крупа | 0 г |
| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 60 г |
| Укроп | 5 г |
Котлеты куриные: 1.Ингридиенты смешать в блендере 2.Сформировать котлеты и жарить Сварить 50 г гарнира(не учтен в рецепте) 1 порция-50 г крупы+120 г котлет
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 23.7% | 396 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.1% | 925 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 7.2% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 88.35 мг | 500 мг | 17.7% | 16.6% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 24.1% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 29.7% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.652 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.2% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 2.275 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.3% | 2198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2144 мг | 20 мг | 31.1% | 29.1% | 322 г |
| Ниацин | 8.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.64 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.6% | 967 г |
| Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4470 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 3.3% | 2849 г |
| Магний, Mg | 68.53 мг | 400 мг | 17.1% | 16% | 584 г |
| Натрий, Na | 62.17 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.5% | 2091 г |
| Сера, S | 191.39 мг | 1000 мг | 19.1% | 17.9% | 522 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 18.4% | 507 г |
| Хлор, Cl | 83.17 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.4% | 2765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 7.1% | 1308 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.6% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 8.134 мкг | 10 мкг | 81.3% | 76.1% | 123 г |
| Литий, Li | 0.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4525 г |
| Медь, Cu | 76.87 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.2% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 9.71 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.235 мкг | 55 мкг | 36.8% | 34.5% | 272 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.26 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3729 г |
| Хром, Cr | 19.48 мкг | 50 мкг | 39% | 36.5% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.1717 мг | 12 мг | 9.8% | 9.2% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.448 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.589 г | ~ | |||
| Лизин | 2.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.849 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед 21-22(гарнир учесть отдельно+куриные котлеты) составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».