Мой здоровый рацион

Рецепт Цукини гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цукини гриль

Цукини, молодые 250 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.5% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.3% 3500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.9% 10950 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.6% 1818 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12.8% 2501 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 8.7% 3673 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.1% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 23.1% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 22.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 19.608 мкг 400 мкг 4.9% 15.7% 2040 г
Витамин C, аскорбиновая 33.43 мг 90 мг 37.1% 118.9% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 11.2% 2896 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6912 мг 20 мг 3.5% 11.2% 2894 г
Макроэлементы
Калий, K 450.07 мг 2500 мг 18% 57.7% 555 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 7.4% 4261 г
Магний, Mg 32.53 мг 400 мг 8.1% 26% 1230 г
Натрий, Na 306.55 мг 1300 мг 23.6% 75.6% 424 г
Сера, S 27.98 мг 1000 мг 2.8% 9% 3574 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 36.9% 871 г
Хлор, Cl 468.16 мг 2300 мг 20.4% 65.4% 491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 14.1% 2258 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 3.8% 8475 г
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 31.1% 1030 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 31.1% 1029 г
Молибден, Mo 0.863 мкг 70 мкг 1.2% 3.8% 8111 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18644 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.8184 мг 12 мг 6.8% 21.8% 1466 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 54.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Цукини гриль составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов