Мой здоровый рацион

Рецепт Филе запечённое с картофелем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе запечённое с картофелем и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 884 г
Соевый соус "ЮНН" 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Картофель (Запекание) 598 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Сыр "Пиццарелла" 138 г
Сметана 10% PR 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 43 г
Перец черный молотый 0.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе запечённое с картофелем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 14.6% 437 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6% 1057 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.9% 2168 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2123 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В4, холин 73.56 мг 500 мг 14.7% 9.3% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 13.9% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 17.3% 368 г
Витамин В9, фолаты 7.59 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5270 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.1% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5025 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3049 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.756 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2847 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.4135 мг 20 мг 27.1% 17.2% 369 г
Ниацин 6.692 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.43 мг 2500 мг 16.4% 10.4% 611 г
Кальций, Ca 96.97 мг 1000 мг 9.7% 6.2% 1031 г
Кремний, Si 18.947 мг 30 мг 63.2% 40.2% 158 г
Магний, Mg 64.08 мг 400 мг 16% 10.2% 624 г
Натрий, Na 181.07 мг 1300 мг 13.9% 8.8% 718 г
Сера, S 182.23 мг 1000 мг 18.2% 11.6% 549 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 14.8% 430 г
Хлор, Cl 161.61 мг 2300 мг 7% 4.5% 1423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.2 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 58.72 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1299 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3125 г
Кобальт, Co 7.682 мкг 10 мкг 76.8% 48.8% 130 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Медь, Cu 108.08 мкг 1000 мкг 10.8% 6.9% 925 г
Молибден, Mo 10.348 мкг 70 мкг 14.8% 9.4% 676 г
Никель, Ni 1.947 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 188.3 мкг ~
Селен, Se 14.018 мкг 55 мкг 25.5% 16.2% 392 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 91.25 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4384 г
Хром, Cr 18.54 мкг 50 мкг 37.1% 23.6% 270 г
Цинк, Zn 1.2795 мг 12 мг 10.7% 6.8% 938 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 1.334 г ~
Валин 1.066 г ~
Гистидин* 0.946 г ~
Изолейцин 0.897 г ~
Лейцин 1.597 г ~
Лизин 2.002 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.975 г ~
Аспарагиновая кислота 1.577 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.558 г ~
Пролин 0.939 г ~
Серин 0.892 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Филе запечённое с картофелем и сыром составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов