Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина тушеная (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина тушеная (копия)

Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) 1000 г
Морковь желтая (Варка без слива) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Томатная паста, консервированная, с солью 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9.1% 439 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 14% 286 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.2% 3470 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2479 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.3% 938 г
Витамин В4, холин 73.24 мг 500 мг 14.6% 5.8% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 4.8% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 6.5% 617 г
Витамин В9, фолаты 4.229 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9459 г
Витамин В12, кобаламин 3.139 мкг 3 мкг 104.6% 41.8% 96 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.6% 2517 г
Витамин Н, биотин 3.662 мкг 50 мкг 7.3% 2.9% 1365 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.0275 мг 20 мг 20.1% 8% 497 г
Макроэлементы
Калий, K 328.46 мг 2500 мг 13.1% 5.2% 761 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5222 г
Магний, Mg 31.32 мг 400 мг 7.8% 3.1% 1277 г
Натрий, Na 82.53 мг 1300 мг 6.3% 2.5% 1575 г
Сера, S 240.64 мг 1000 мг 24.1% 9.6% 416 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 9.3% 429 г
Хлор, Cl 59.78 мг 2300 мг 2.6% 1% 3847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 3.4% 1198 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4298 г
Кобальт, Co 7.401 мкг 10 мкг 74% 29.6% 135 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5571 г
Медь, Cu 194.82 мкг 1000 мкг 19.5% 7.8% 513 г
Молибден, Mo 11.883 мкг 70 мкг 17% 6.8% 589 г
Никель, Ni 8.808 мкг ~
Олово, Sn 77.53 мкг ~
Фтор, F 64.53 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6199 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 6.7% 595 г
Цинк, Zn 3.4681 мг 12 мг 28.9% 11.6% 346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Говядина тушеная (копия) составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».