| Мука цельно зерновая пшеничная | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.5 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.1% | 844 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.2% | 3733 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 9.1% | 471 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5286 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1.13 мг | 1000 мг | 0.1% | 88496 г | |
| Магний, Mg | 0.25 мг | 400 мг | 0.1% | 160000 г | |
| Натрий, Na | 0.23 мг | 1300 мг | 565217 г | ||
| Сера, S | 0.25 мг | 1000 мг | 400000 г | ||
| Хлор, Cl | 0.35 мг | 2300 мг | 657143 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 0.15 мкг | 1000 мкг | 666667 г | ||
| Молибден, Mo | 0.4 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17500 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
Энергетическая ценность Закваска для хлеба целньнозерновая составляет 232,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».