| Свинина мясная | 400 г |
| Картофель | 100 г |
| Рис белый | 60 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2.5 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.4% | 874 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.1% | 272 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.8% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.5 мкг | 900 мкг | 25.1% | 9.6% | 399 г |
| бета Каротин | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 10.4% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 7.8% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 43.05 мг | 500 мг | 8.6% | 3.3% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2.5% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 4.7% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.614 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 2.6% | 1442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 7.5% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5113 мг | 20 мг | 17.6% | 6.7% | 570 г |
| Ниацин | 1.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.29 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.2% | 902 г |
| Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6916 г |
| Кремний, Si | 10.027 мг | 30 мг | 33.4% | 12.8% | 299 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1781 г |
| Натрий, Na | 34.58 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Сера, S | 129.05 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.9% | 775 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 5.2% | 740 г |
| Хлор, Cl | 44.99 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 2.6% | 1491 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 5.712 мкг | 10 мкг | 57.1% | 21.9% | 175 г |
| Литий, Li | 11.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2339 г |
| Медь, Cu | 89.1 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.4% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 10.167 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.5% | 689 г |
| Никель, Ni | 8.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 54455 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7549 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 7% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.2944 мг | 12 мг | 10.8% | 4.1% | 927 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.192 г | min 16.8 г | 48.8% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо с рисом и картофелем классический составляет 261,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».