| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Приправа | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 4 г |
| Панировочные сухари | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 22.7% | 335 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8036 г |
| альфа Каротин | 0.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 5.721 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 78.14 мг | 500 мг | 15.6% | 11.8% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.423 мг | 5 мг | 28.5% | 21.6% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 29.4% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.024 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.2% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.323 мг | 15 мг | 8.8% | 6.7% | 1134 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4163 мг | 20 мг | 37.1% | 28.1% | 270 г |
| Ниацин | 10.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.64 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5426 г |
| Магний, Mg | 83.8 мг | 400 мг | 21% | 15.9% | 477 г |
| Натрий, Na | 205.52 мг | 1300 мг | 15.8% | 12% | 633 г |
| Сера, S | 215.98 мг | 1000 мг | 21.6% | 16.4% | 463 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 15.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 260.35 мг | 2300 мг | 11.3% | 8.6% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 6.8% | 1106 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 8.538 мкг | 10 мкг | 85.4% | 64.8% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2323 г |
| Медь, Cu | 85.7 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 10.723 мкг | 70 мкг | 15.3% | 11.6% | 653 г |
| Селен, Se | 22.037 мкг | 55 мкг | 40.1% | 30.4% | 250 г |
| Фтор, F | 122.66 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Хром, Cr | 23.58 мкг | 50 мкг | 47.2% | 35.8% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.2755 мг | 12 мг | 10.6% | 8% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.731 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.888 г | ~ | |||
| Лизин | 2.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 1.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».