Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса с фасолью рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса с фасолью рецепт 1

Говядина 1 кат. (Варка) 42 г
Свинина, верхняя часть окорока 58 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сахар песок 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Перец душистый, молотый 0.1 г
Чеснок 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса с фасолью рецепт 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 13.7% 344 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.1% 424 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.353 мг 1.5 мг 23.5% 11.1% 425 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.7% 709 г
Витамин В4, холин 73.47 мг 500 мг 14.7% 6.9% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 5.4% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 10.2% 466 г
Витамин В9, фолаты 0.066 мкг 400 мкг 606061 г
Витамин В12, кобаламин 1.429 мкг 3 мкг 47.6% 22.5% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2933 г
Витамин D3, холекальциферол 0.341 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5245 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.352 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3698 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.2759 мг 20 мг 31.4% 14.8% 319 г
Ниацин 2.324 мг ~
Бетаин 1.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.35 мг 2500 мг 12.5% 5.9% 800 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4175 г
Кремний, Si 0.003 мг 30 мг 1000000 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1785 г
Натрий, Na 1202.93 мг 1300 мг 92.5% 43.7% 108 г
Сера, S 246.16 мг 1000 мг 24.6% 11.6% 406 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 12.7% 374 г
Хлор, Cl 1768.74 мг 2300 мг 76.9% 36.3% 130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Кобальт, Co 3.184 мкг 10 мкг 31.8% 15% 314 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 1% 4866 г
Медь, Cu 140.93 мкг 1000 мкг 14.1% 6.7% 710 г
Молибден, Mo 5.959 мкг 70 мкг 8.5% 4% 1175 г
Никель, Ni 2.017 мкг ~
Олово, Sn 17.58 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 13.471 мкг 55 мкг 24.5% 11.6% 408 г
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27137 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2564 г
Цинк, Zn 2.5472 мг 12 мг 21.2% 10% 471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.405 г ~
Валин 1.209 г ~
Гистидин* 0.914 г ~
Изолейцин 1.041 г ~
Лейцин 1.871 г ~
Лизин 2.016 г ~
Метионин 0.602 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 1.004 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.97 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.332 г ~
Аспарагиновая кислота 2.17 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 1.09 г ~
Глутаминовая кислота 3.632 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.964 г ~
Тирозин 0.875 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 1.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.784 г min 16.8 г 34.4% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.594 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.931 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.498 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.048 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.05 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Колбаса с фасолью рецепт 1 составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок