Мой здоровый рацион

Калорийность сыр. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 33.6 г 76 г 44.2% 17.4% 226 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.4% 421 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 4.7% 833 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 9.6% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 1.4 мкг 3 мкг 46.7% 18.4% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Кальций, Ca 1080 мг 1000 мг 108% 42.5% 93 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 4.9% 800 г
Натрий, Na 960 мг 1300 мг 73.8% 29.1% 135 г
Сера, S 298 мг 1000 мг 29.8% 11.7% 336 г
Фосфор, P 780 мг 800 мг 97.5% 38.4% 103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2% 2000 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 2.8% 1429 г
Цинк, Zn 4 мг 12 мг 33.3% 13.1% 300 г

Энергетическая ценность сыр составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов