Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с сайрой

Сайра бланшированная в масле 250 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, желтая (Пассерование) 200 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.9% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.7% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.9% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.6% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 3.7% 7317 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 3.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.1% 12000 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 2.1% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 5.6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 11.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.147 мкг 400 мкг 1% 2.6% 9646 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 5.8% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.9% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7587 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8634 мг 20 мг 4.3% 11.4% 2316 г
Макроэлементы
Калий, K 131.7 мг 2500 мг 5.3% 14% 1898 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8850 г
Кремний, Si 60.029 мг 30 мг 200.1% 529.4% 50 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 8.5% 3106 г
Натрий, Na 7.24 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 17956 г
Сера, S 27.42 мг 1000 мг 2.7% 7.1% 3647 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 10.6% 2516 г
Хлор, Cl 35.69 мг 2300 мг 1.6% 4.2% 6444 г
Микроэлементы
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 5.6% 4712 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.6% 10490 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 42.1% 628 г
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 30.7% 862 г
Медь, Cu 60.74 мкг 1000 мкг 6.1% 16.1% 1646 г
Молибден, Mo 4.197 мкг 70 мкг 6% 15.9% 1668 г
Селен, Se 1.017 мкг 55 мкг 1.8% 4.8% 5408 г
Фтор, F 113.51 мкг 4000 мкг 2.8% 7.4% 3524 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 34.4% 768 г
Цинк, Zn 0.2824 мг 12 мг 2.4% 6.3% 4249 г

Энергетическая ценность Суп с сайрой составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».